Grutte Pier Bock

De Grutte Pier Bock is een hout gerookt dubbel bock. Deze kruidige bock heeft een mooie rokerigheid met een lichte houttoets. De zoetigheid met de kruidigheid van steranijs en zoethout maken dat dit een heerlijk bier is voor de herfst en winter. Om lekker te genieten aan de haard.

Kenmerken:
Ongefilterd en gemengdegisting.
Alcoholpercentage: 8%
Schenktemperatuur: 8-9°C

Geur: Licht rokerig, kruidigheid van steranijs en kaneel.
Smaak: Zoet, snoepjes, mout en een lichte kruidigheid en rook.
Mondgevoel: Romig en zacht.
Nasmaak: Mooi nasmaak van zoet naar rokerig, kruidig.

Kaascombinatie: Shropshire Blue, Caerphilly, Charolais d’ Árgolay, Machedoux, Bergkaas, Oude Schapenkaas, Comté (> 2 jaar), Magor con Noci, Tomme de Jura.

Ingrediënten:

 Gerst  Hop  en  Gist