Kracht in de Nacht

De kracht van Grutte Pier was onmetelijk. De strijd van de Friese volksheld vond ook plaats in de nacht. De kracht in die nachten is de inspiratie voor dit bier “Kracht in de Nacht”. De fles is lichtdicht door een matte laag en heeft 12 maanden liggen rijpen op een koele locatie. In deze periode van bezinning ondergaat het bier een smaakevolutie en ontwikkelt het zijn kracht. Het eticket is “glow in the dark” het zwaard licht op in het donker! Echt een collectorsitem!

Kenmerken:

Degustatie bier, ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 10%
Schenktemperatuur: 10-11°C

Geur: laurier, moutig, koffie en donker fruit.
Smaak: Geroosterde mout, drop, vijgen en rozijnen.
Mondgevoel: Stroperig en samentrekkend.
Nasmaak: Lang en smaakvol, drop, rozijnen en verwarmend.

Kaascombinatie: Gorgonzola, Stilton, ‘Bastiaansen’ Blauw, Roquefort, Limburger Rommedoe, Beemster X-O, Bergkaas, Zeer Oude Goudse, Fourme d’Ambert, Gorgonzola Dolce, Wolverlei Pyramide

Ingrediënten:

 Chocolade mout  Gerst

 Hop  en  Gist